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SPUNCIOTTI
MOZZARELLA in CARROZZA - 4,5
Mozzarella in carrozza alla Veneziana con Acciuga - Allergeni: 1 3 5 9 14

POLPETTE DEL GIORNO - 4,5
Tre Polpette - Allergeni: Chiedere al Personale

SARDE IN SAOR - 5,5
Sarde fritte con carpione di cipolla, pinoli ed uva passa - Allergeni: 1 2 5 9


ANTIPASTI
MILLEFOGLIE DI BACCALA' MANTECATO - 11
Baccalà mantecato su cialde di Polenta - Allergeni: 1 3 5 12

TARTARE di MANZO - 12
Tartare di Manzo con nocciole,sale, olio, pepe, senape, tabasco, worcester, acciuga, tuorlo d'uovo, crostini e Salse - Allergeni: 2 9 11 12 13 14

PARMIGIANA DI MELANZANE - 9,5
Melanzane fritte con - Allergeni: 1 3

SARDE FRITTE - 11,5
Sarde fritte impanate - Allergeni: 1 5 9

TORTINO DI STAGIONE - 9,5
Tortino agli Asparagi Verdi su crema di Ricotta alla Menta, Basilico e Pinoli tostati - Allergeni: 2 3 14

TAGLIERE DI AFFETTATI - 11
Tagliere di Affettati con: Crudo Parma 24 mesi, Lardo di Pata Negra e Mortadella con Pistacchi - Allergeni: 2


PRIMI
BIGOLI AL RAGU’ D'ANATRA - 11
Bigoli fatti in casa con Ragù d'Anatra - Allergeni: 9 14 12

LASAGNETTA CON PISELLI FRESCHI - 12
Lasagnetta con Piselle Freschi, Guanciale e Besciamella al Formaggio Gorgonzola - Allergeni: 3 14

GNOCCHETTI CON COZZE DI FONDALE - 13
Gnocchetti di nostra produzione con Cozze di Fondale pescate nel Mare Adriatico - Allergeni: 9 12 14

PASTA E FAGIOLI - 10
Pasta con fagioli Lamon


SECONDI
FISH & CHIPS ALLA VENETA - 12,5
Trancio di Baccalà con Pastella Fritto, Chips di polenta croccante e Salsa - Allergeni: 1 3 5 9 14

INSALATA E FORMAGGIO DI CAPRA - 11
Radicchio Pan di Zucchero, Finocchio, Cipollotto, Basilico, Menta, Mela verde, Fragole e Formaggio di CAPRA grigliato alla Piastra – Allergeni: 3

POLPO CROCCANTE- 16
Polpo croccante su crema di patate, maionese all’ acqua, pomodori secchi, olio al sedano e pane croccante - Allergeni: 1 5 12

TAGLIATA DI MANZO - 16
Tagliata di Manzo su salsa di Valpolicella Ripasso e Patate al Forno - Allergeni: 1 3 13


CONTORNI
PATATE AL FORNO - 4,5
Patate cotte al Forno

INSALATINA MISTA - 4,5
Insalatina mista di Stagione

TACCOLE - 4,5
Taccole con pomodoro

POLENTA CROCCANTE - 4,5
Tranci di Polenta croccante fritta - Allergeni: 1


DESSERT
TIRAMISU’
“Hostaria Piave” - 4,5
TIRAMISU' proposto nella nostra versione - Allergeni: 2 3 7 9 14

PANNA COTTA- 4,5
Panna Cotta con Salsa ai Lamponi - Allergeni: 3

BISCOTTI "ZAETI" - 4
Biscotti "ZAETI" della tradizione Veneziana - Allergeni: 1

SALAME DI CIOCCOLATO - 4,5
Salame di cioccolato con Panna Montata - Allergeni: 3 7 9 14

SORBETTO AL LIMONE - 4
Gelato di Limone con polvere di caffè Allergeni: 3

SORBETTO AL LIMONE CON LIQUIRIZIA - 4,5
Gelato di Limone con polvere di caffè ed aggiunta di Liquore di Liquirizia Allergeni: 3 13

ANANAS - 4,5
Un quarto di Ananas


BEVANDE
ACQUA NATURALE - 2,5
Acqua Naturale SAN BENEDETTO Millennium Bottiglia 65 CL

ACQUA NATURALE GASSATA - 2,5
Acqua Naturale Gassata SAN BENEDETTO Millennium Bottiglia 65 CL

COCA COLA PICCOLA - 3
Coca Cola Piccola alla Spina

COCA COLA MEDIA - 4,5
Coca Cola Media alla Spina - 4,5

COCA COLA Bottiglia -3
COCA COLA ZERO Bottiglia - 3
FANTA LEMON Bottiglia - 3
SCHWEPPES Bottiglia - 3

BEVANDE IN LATTINA
TEA PESCA in lattina - 3
TEA LIMONE in lattina - 3
CHINOTTO in lattina - 3

BIRRE

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BIONDA Piccola Spina
Moretti Baffo Oro - 3

BIONDA Media Sina
Moretti Baffo Oro - 5

Lattina CERDOS IPA – 5,5

LAGUNITAS IPA Bottiglia – 5,5

Heineken ANALCOLICA 0.0 Bottiglia – 3,5

Bianca MORETTI
- 3,5

Birra MORETTI
- 3,5

LATTINA LAGUNITAS ALE IPA Bottiglia – 5,5



VINI


VINI BIANCHI

Soave Classico “Terre Lunghe” DOC - 16
Vicentini Agostino – Colognola Ai Colli – Verona - Da uve 80% Garganega – 20% Trebbiano - Colore giallo paglierino. Naso fine e delicato di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris. Palato gradevole, con retrogusto di mandorla dolce. Allergeni: 13

Custoza “San Michelin” – DOC - 15
Gorgo – Custoza – Verona - Da uve Garganega – Cortese – Riesling - Colore giallo paglierino intenso, profumi aromatici e persistenti con note di frutta matura e agrumi. Sapore asciutto ma di stoffa morbida, intenso e minerale. Allergeni: 13

Lugana - DOC - 16
Tenuta Roveglia – Pozzolengo – Brescia -Da uve 100% Trebbiano di Lugana. Di colore brillante, paglierino intenso, esprime al meglio le caratteristiche dei vini del Lugana con un grande corpo, un profumo delicato ed un bouquet complesso e raffinato di fiori e frutti gialli. Secco, sapido e intenso. Allergeni: 13

Gewurztraminer “502” – DOC - 21
Von Blumen – Salorno – Alto Adige - Da uve 100% Gewurztraminer. Giallo paglierino dorato, molto intenso ed aromatico, floreale, con note di frutta a polpa gialla, litchi, rosa, fiori di acacia e zafferano. Sapore di grande equilibrio basato su note sapide e fresche, supportato da una morbidezza mai invasiva. Ottima struttura ed importante persistenza aromatica, nella quale si riconoscono sfumature di mandorla. Allergeni: 13

Friulano – DOC - 17
Tenuta Luisa – Gorizia – Friuli V.G - Da uve 100% Friulano - Giallo paglierino intenso con spiccate note floreali e fruttate, tipico sentore di mandorla amara sul finale. Al gusto rigorosamente secco ma la moderata acidità che lo contraddistingue lo fa apparire rotondo, ampio e vellutato. Allergeni: 13

Sauvignon - DOC - 17
Tenuta Luisa – Gorizia – Friuli V.G -Da uve 100% Sauvignon. Di colore giallo dorato. Ha un bouquet molto fine e tipico che ricorda la salvia, il peperone, la foglia di pomodoro. Vino di grande struttura e nel contempo dotato di ottima acidità e aromaticità. Allergeni: 13

Ribolla Gialla Collio – IGP - 20
Ronco dei Tassi – Cormons – Friuli V.G - Da uve 100% Ribolla Gialla. Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo delicato, fruttato, floreale ed elegante, con note intense di agrumi. Sapore fresco, secco e armonico. Allergeni: 13

Pinot Grigio Ramato – DOC - 20
Specogna – Corno di Rosazzo – Friuli V.G - Da uve 100% Pinot Grigio. Colore rosa tenue con splendidi riflessi ramati dati dal lungo contato con le bucce. Profumi intensi di fiori e frutti come mela, pera e frutti di bosco. Sapore ricco e deciso con note dolci e cremose di frutta matura. Allergeni: 13

Riesling “Der Mineralische” - 24
Weigunt Weegmuller - Neustadt - Germania - Da uve 100% Riesling. Colore giallo paglierino, note intense di frutti gialli tropicali, fiori bianchi e caratteristiche sfumature varietali di idrocarburi, mai invadenti. Al palato è intenso, minerale, sapido e di grande persistenza. Allergeni: 13

Vermentino di Sardegna – DOC - 16
Audarya – Cagliari – Sardegna - Da uve 100% Vermentino. Giallo paglierino con riflessi dorati. Note intense di frutti tropicali e agrumi, esaltati ancor di più dalla spiccata sapidità e freschezza del palato. Allergeni: 13

VINI ROSSI
Valpolicella “Rio Albo” – DOC - 15
Ca Rugate – Montecchia di Crosara – Verona - Da uve Corvina, Corvinone, Rondinella. Colore rosso rubino scarico, con profumi intensi di frutti rossi come ciliegia e mora. Al palato è fresco, secco e delicatamente tannico. Allergeni: 13

Valpolicella Classico Superiore Ripasso – DOC - 22
Corte Rugolin – Marano di Valpolicella – Verona - Da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Colore rosso rubino intenso. Sentori fruttati con note di ciliegia e frutta rossa matura, seguono fiori e spezie. La bocca è piena e vellutata grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano Allergeni: 13

Amarone della Valpolicella “Punta 470” – DOCG - 49
Ca Rugate – Montecchia di Crosara – Verona - Da uve Corvina, Corvinone, Rondinella. Colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Profumi ampi di frutti rossi a bacca piccola, spezie come pepe, chiodi di garofano e vaniglia. Palato intenso, complesso, avvolgente e corposo. Allergeni: 13

Cabernet Sauvignon – Breganze DOC - 16
Io Mazzucato – Breganze - Vicenza - Da uve 100% Cabernet Sauvignon. Colore Rosso rubino. Note di marasca e confettura di fragole, note speziate di caffè e vaniglia. Palato intenso e delicatamente tannico. Allergeni: 13

Notte di Galileo – DOC - 20
Viticoltori Euganei – Vò Euganeo – Padova - Da uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Colore rosso porpora intenso. Profumi ampi di spezie e vaniglia, con note di frutti rossi maturi. Sapore intenso e persistente. Allergeni: 13

Pinot Nero – DOC - 22
Von Blumen – Salorno – Trentino Alto Adige - Da uve 100% Pinot Nero. Colore rosso rubino scarico, con profumi intensi di ciliegia e marasca. Palato intenso, elegante e corposo, con sentori ampi di frutti rossi. Allergeni: 13

Lagrein – DOC - 20
Kossler – St.Pauls – Trentino Alto Adige - Da uve 100% Lagrein. Rosso rubino intenso dai profumi ampi di prugna viola, more e spezie. Palato intenso, secco e avvolgente. Con tannini presenti ma vellutati. Allergeni: 13

Barbera D’Asti Superiore “Genio” – DOC - 22
Gianni Doglia – Cuneo – Piemonte - Da uve 100% Barbera Rosso rubino con riflessi violacei, profumi intensi di rose e iris accompagnano le note di frutti rossi e spezie. Gusto avvolgente, corposo e intenso. Allergeni: 13

Cabernet Riserva - 22
“Vigna Cecilia di Baone” - “Il Filò delle Vigne” Allergeni: 13

Sassonero Merlot - 20
“Ca’ Lustra Zanovelo” Allergeni: 13

Rosso Riserva - 21
VIGNALTA Allergeni: 13

BOLLICINE
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG – Brut - 18
Merotto – Valdobbiadene - Treviso - Da uve 100% Glera - Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo floreale delicato con note intense di frutti gialli. Sapore deciso e secco con perlage elegante e persistente. Allergeni: 13

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG – Brut - 18
Follador – Valdobbiadene - Treviso - Da uve 100% Glera - Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente. Profumo elegante all'olfatto, con sentori di mela, pesca e petali di rosa. Sapore morbido di buon corpo, sapido e appagante. Allergeni: 13

Metodo Classico “Fulvio Beo” – Brut- 21
Ca Rugate – Montecchia di Crosara – Verona - Da uve 100% Garganega - Colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Profumi intensi di lieviti e piacevoli note fruttate. Sapore ricco e armonioso, quasi vellutato con finale aciutto. Allergeni: 13

Trento DOC – Brut - 22
Endrizzi – S.Michele All’ Adige - Trentino Alto Adige - Da uve Chardonnay e Pinot Nero -Colore paglierino scarico con riflessi verdolini, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Il profumo è intenso, varietale con leggere sensazioni di crosta di pane che gli donano particolare finezza. Sapido e salato al gusto, ma allo stesso tempo vivace ed elegante. Allergeni: 13

Franciacorta Millesimato DOCG – Saten - 31
Bosio - Timoline di Corte Franca - Brescia - Da uve 100% Chardonnay. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Sentori di fiori bianchi, vaniglia e leggera crosta di pane, dal palato elegante , vellutato e armonioso. Allergeni: 13

Champagne Brut – Blanc de Blancs – Aoc - 45
Diebolt Vallois – Cramant – Champagne - Da uve 100% Chardonnay. Color dorato brillante con perlage molto fine e persistente. Arioso e ampio al naso, presenta raffinati aromi minerali e fruttati. Al palato è fresco e croccante, grazie alle raffinate bollicine e alla mineralità, ma al contempo avvolgente e seducente. Allergeni: 13

VINI DOLCI
Recioto della Valpolicella Classico – DOCG - 22
Corte Rugolin – Marano di Valpolicella – Verona - Da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. E’ il vino più antico della tradizione della Valpolicella, dal rosso rubino impenetrabile, con note intense di frutti di bosco in confettura e vaniglia. Palato ricco, delicatamente dolce, avvolgente ed elegante. Allergeni: 22

Moscato D’Asti “Casa di Bianca” DOCG - 19
Gianni Doglia – Cuneo – Piemonte - Da uve 100% Moscato Giallo paglierino dorato. Note tipiche del varietale con sentori ampi di anice, salvia e pesche gialle. Al gusto presente piacevole dolcezza ben calibrata con la freschezza e di buon persistenza. Allergeni: 22

Passito Liquoroso “Menhir” IGT - 22
Martinez – Marsala – Sicilia - Da uve 100% Moscato D’Alessandria. Giallo dorato con riflessi ambrati. Profumo aromatico e avvolgente con sentori di uva passa e fichi secchi. Palato pieno e avvolgente con note salmastre, piacevolmente dolce con finale fresco Allergeni: 22



CAFFETTERIA

CAFFE’ - 1,5

DECAFFEINATO - 1,50

CAFFE’ D’ORZO – 1,50

CAFFE’ AMERICANO – 2

CAFFE’ CORRETTO – 2,5

CAPPUCCINO – 2

APERITIVI
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SPRITZ APEROL – 4

SPRITZ CAMPARI – 4

SPRITZ CYNAR – 4

SPRITZ MISTO – 4

AMERICANO – 6

GINGERINO – 2,5

CRODINO – 2,5

AMARI
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LIMONCELLO – 3

LIQUIRIZIA – 3

AMARO DEL CAPO – 3

MIRTO ZEDDA PIRAS – 3

CYNAR – 3

RAMAZZOTTI – 3

BRAULIO – 3

BRANCA MENTA – 3

FERNET BRANCA – 3

BAILEYS – 3

MONTENEGRO – 3

SAMBUCA MOLINARI – 3

DI SARONNO – 3

AVERNA – 3

JAGERMAISTER – 3

PRUGNA – 3

UNICUM – 3

GRAPPE
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CASTAGNER BIANCA – 3,5

NARDINI – 3,5

903 BARRICATA – 3,5

SARPA POLI – 3,5

TORBA ROSSA – 3,5

PRIME UVE - 4

PRIME UVE NERA - 4

AMARONE - 5

STORICA - 6

GRAPPA OF AMARONE
BARRIQUE - 5,5

WHISKY
(servito con cioccolato fondente)
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CHIVAS 12 anni - 6

GLENGLIVET - 6

CAOL ILA 12 anni - 6

OBAN 14 anni - 7

LAGAVULIN 16 anni - 8

RUM
(servito con cioccolato fondente)
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HAVANA7 - 7

BRUGAL - 8

J.BALLY - 9

GIN TONIC
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TANQUERAY – 7

BOMBAY – 7

PLYMOUTH – 7

HENDRICK’S – 8

BEEFEATER – 7

VODKA TONIC
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ABSOLUT – 7

GREY GOOSE – 8

BELUGA – 9



WIFI

RETE - Vodafone HP

PASSWORD - HostariaPiave22







Informazioni ed Orari
APERTURA DEL SOLO PLATEATICO
PRANZO: Sabato e Domenica dalle 12:00
CENA: Tutti i giorni dalle 18:30 alle 22:00

info@hostariapiave.it





LEGENDA ALLERGENI
Gentile CLIENTE, se hai delle ALLERGIE e/o INTOLLERANZE ALIMENTARI, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande.


1 - ARACHIDI


2 - FRUTTA A GUSCIO


3 - LATTICINI


4 - MOLLUSCHI


5 - PESCE


6 - SESAMO


7 - SOIA


8 - CROSTACEI


9 - GLUTINE


10 - LUPINI


11 - SENAPE


12 - SEDANO


13 - SOLFITI


14 - UOVA